健康美味~木耳腐皮黄白菜

精品
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这是一道非常简单快手的家常菜,厨房小白也能轻松驾驭哦~而且清爽好吃还有营养!

木耳腐皮黄白菜的用料

黄白菜 三颗 木耳 一把
腐皮 一把 大蒜 两瓣

木耳腐皮黄白菜的做法

健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解3

步骤3

腐皮用适量清水浸泡片刻
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解4

步骤4

黄白菜洗净之后切成片
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解5

步骤5

泡好的腐皮冲洗一下之后挤干水分
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解6

步骤6

泡发好的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解7

步骤7

大蒜去皮洗净之后切成薄片
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解8

步骤8

起油锅,热锅凉油
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解9

步骤9

下大蒜,小火煸香
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解10

步骤10

下黄白菜,转中大火
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解11

步骤11

加入木耳
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解12

步骤12

翻炒30秒
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解13

步骤13

加入腐皮,翻炒均匀
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解14

步骤14

不停翻炒至汤汁收紧(黄白菜在烹饪过程中会出水)
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解15

步骤15

加一小勺细盐
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解16

步骤16

加一小勺蔬之鲜(鸡精),翻炒均匀,即可
健康美味~木耳腐皮黄白菜的做法图解17

步骤17

成品图

木耳腐皮黄白菜的烹饪技巧

① 黄白菜在烹饪过程中会出水,所以这道菜不需要加水! ② 不喜欢加鸡精的可以不加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-10

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