比KFC好吃的全蛋蛋挞

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悦己小食光
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入门级的烘焙小甜品，方子教程估计有好几万吧，记录一款我最喜欢的～

蛋挞的用料

蛋挞皮 12个 鸡蛋 2个
纯牛奶 120克 淡奶油 80克
炼乳 10克 细砂糖 18克
低粉 10克

蛋挞的做法

比KFC好吃的全蛋蛋挞的做法图解1

步骤1

预热烤箱200度；鸡蛋中加入细砂糖、牛奶炼乳和淡奶油搅匀～
比KFC好吃的全蛋蛋挞的做法图解2

步骤2

筛入低粉搅匀～
比KFC好吃的全蛋蛋挞的做法图解3

步骤3

过筛两到三遍得到细腻的蛋挞液～
比KFC好吃的全蛋蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入到蛋挞皮中～
比KFC好吃的全蛋蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱中下层，200度25分钟至表面焦黄色即可～

蛋挞的烹饪技巧

1⃣️蛋挞液过筛一下会更加细腻顺滑～ 2⃣️烤箱温度和时间根据自己的烤箱脾气适当调整，最后几分钟不要离开烤箱，上色很快～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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