炸荸荠丸

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炸荸荠丸的用料

荸荠 500克 酵母 3克
泡打粉 2克 白糖 150克
鸡蛋 2个 面粉 400
玉米油（用了炸） 250克 水 180克

炸荸荠丸的做法

炸荸荠丸的做法图解1

步骤1

最花时间的一步，荸荠要洗干净去顶去尾还要把旁边的刮干净，再把荸荠剁碎备用。
炸荸荠丸的做法图解2

步骤2

碎荸荠里面加入除油以外的所有材料醒发30分钟。
炸荸荠丸的做法图解3

步骤3

用两把勺子弄成圆型放入锅里炸，油温六成。
炸荸荠丸的做法图解4

步骤4

炸至金黄色出锅。

炸荸荠丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 甜蜜桂桂 编写，未经授权不得转载

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