鲜虾扁食

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很怀念家乡的小食，经常会做与两个孩子吃，因为舍不得的是小时候的味道。福建把这个叫做扁食，各地可能还有不同叫法，广东称这个为云吞。

鲜虾扁食的用料

纯瘦肉 150 海虾 500
胡萝卜 一根 香葱 一把
鸡蛋小的 两个 盐 两小勺
鸡精 半勺 黑胡椒 适量
六月鲜酱油 适量 橄榄油 适量

鲜虾扁食的做法

鲜虾扁食的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
鲜虾扁食的做法图解2

步骤2

挑虾线
鲜虾扁食的做法图解3

步骤3

虾肉剁碎，不要太细
鲜虾扁食的做法图解4

步骤4

所有食材切好剁好后混合，加调料喂好。
鲜虾扁食的做法图解5

步骤5

抹上适量的馅料，记得在老家是用雪糕棍好怀念啊。
鲜虾扁食的做法图解6

步骤6

按这个手势
鲜虾扁食的做法图解7

步骤7

最后收口
鲜虾扁食的做法图解8

步骤8

小扁食完成
鲜虾扁食的做法图解9

步骤9

很可爱吧(๑• . •๑) 期待下一次煮云吞的菜谱吧

鲜虾扁食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 飛鳯茶厨 编写，未经授权不得转载

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