自制香香甜甜的爆米花

自制香香甜甜的爆米花

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小孩周末在家想吃零食，做点爆米花哄骗一下吧

爆米花的用料

玉米粒 100g 黄油（也可用炒菜的玉米油） 50g
白糖 50g

爆米花的做法

自制香香甜甜的爆米花的做法图解1

步骤1

玉米：油：糖=2：1：1
自制香香甜甜的爆米花的做法图解2

步骤2

把玉米粒，油，糖（可放点红糖比较香）都放入锅中，我是放高压锅，有时候也用炒菜的铁锅。
自制香香甜甜的爆米花的做法图解3

步骤3

找了个玻璃盖刚好，中火加热。
自制香香甜甜的爆米花的做法图解4

步骤4

慢慢会听到玉米爆裂的声音，油会四溅，注意锅盖要一直盖严实哦，注意安全。玻璃盖可以看到锅里的情况还好，看不到的就要靠听力了。开始会听到爆裂声很急促连续，慢慢的渐渐少了，当听到偶尔2-3秒响1-2声就可以关火了。
自制香香甜甜的爆米花的做法图解5

步骤5

打开锅盖，完美。
自制香香甜甜的爆米花的做法图解6

步骤6

找了2个方便面桶装一下，很像那么回事呢。

爆米花的烹饪技巧

刚开始加热的时候可以用筷子一边搅拌均匀，使糖快速融化，玉米和糖水也可以充分融合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 爱的颜色 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 美式快餐 香脆味 爆

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