麻薯小泡芙

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零夏july722
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麻薯小泡芙的用料

泡芙材料 白糖 15克
盐 1克 黄油 32克
低筋面粉 50克 清水 80g
鸡蛋 2个 麻薯材料
糯米粉 55g 玉米淀粉 15g
白糖 20g 黄油 15g
牛奶 110g

麻薯小泡芙的做法

麻薯小泡芙的做法图解1

步骤1

蛋液打散，我这个鸡蛋比较小，后面发现不够又加了一个
麻薯小泡芙的做法图解2

步骤2

黄油，清水。糖。盐放入锅内加热搅拌均匀，转小火加入低筋面粉翻拌
麻薯小泡芙的做法图解3

步骤3

关火翻拌均匀后放凉
麻薯小泡芙的做法图解4

步骤4

麻薯材料除黄油外搅拌均匀。用保鲜膜盖住，放入蒸锅蒸30分钟
麻薯小泡芙的做法图解5

步骤5

泡芙面团放凉后分次加入蛋液搅拌
麻薯小泡芙的做法图解6

步骤6

到这种程度就OK啦，不要太稀，泡芙会塌
麻薯小泡芙的做法图解7

步骤7

放入裱花袋
麻薯小泡芙的做法图解8

步骤8

家里油纸用完了还没到货，用的锡纸，不好拿下来，放入预热好的烤箱170度上下火25分钟，烤箱时间根据自己的来吧，每个烤箱脾气不同。我挤的比较小，所以这个时间够了
麻薯小泡芙的做法图解9

步骤9

麻薯整好啦，黄油放里面揉均匀，包含冰箱冷藏一会
麻薯小泡芙的做法图解10

步骤10

泡芙下面戳小洞把麻薯塞进去就好啦
麻薯小泡芙的做法图解11

步骤11

好吃

麻薯小泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 零夏july722 编写，未经授权不得转载

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