干锅麻辣虾尾

独家
5.2万 浏览 253 收藏
收藏
小白的故事呀
小白的故事呀
＋ 关注

家里没人会吃虾头，干脆直接去掉，大口吃虾尾的感觉太爽了！

干锅麻辣虾尾的用料

大虾 500g 干辣椒 适量
葱姜蒜 适量 香菜 适量
老干妈 1勺 油 适量
盐 适量 料酒 适量
花椒 适量

干锅麻辣虾尾的做法

干锅麻辣虾尾的做法图解1

步骤1

我用的是冰冻的大草虾，你们也可以用基围虾～
干锅麻辣虾尾的做法图解2

步骤2

虾去头，除虾线，开背，加料酒和少许盐，黑胡椒，腌制15分钟。
干锅麻辣虾尾的做法图解3

步骤3

锅中倒油，倒入虾尾，煎炸到两面变红，七分熟。
干锅麻辣虾尾的做法图解4

步骤4

大概这个样子，捞出备用。
干锅麻辣虾尾的做法图解5

步骤5

刚刚锅中剩下的油不用倒掉，加入蒜片、生姜、干辣椒、花椒、老干妈，炒出香味后把虾尾倒进去，翻炒片刻，加入小葱，香菜和少许盐翻炒均匀即可！这一步不要炒太久，虾尾倒进去到出锅1分钟足够了！
干锅麻辣虾尾的做法图解6

步骤6

这样做出来的虾味道真的棒极了！麻辣鲜香，隔壁小孩都馋哭啦！
干锅麻辣虾尾的做法图解7

步骤7

补一张图片，干辣椒多放一点才好吃！

干锅麻辣虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 小白的故事呀 编写，未经授权不得转载

干锅麻辣虾尾的其他做法更多

干锅麻辣虾尾的全部作品

上传我做的这道菜

干锅麻辣虾尾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅麻辣虾尾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 干锅麻辣虾尾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活