免烤箱零失败的Q弹【椰蓉小方】❤️

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椰蓉小方的用料

牛奶 80克 玉米淀粉 40克
牛奶 170克 淡奶油 100克
细砂糖 40克 椰蓉 适量

椰蓉小方的做法

免烤箱零失败的Q弹【椰蓉小方】❤️的做法图解1

步骤1

1⃣️在干净无水的不沾玻璃碗里撒上薄薄一层椰蓉； 2⃣️玉米淀粉筛入80克牛奶中搅拌均匀无颗粒；
免烤箱零失败的Q弹【椰蓉小方】❤️的做法图解2

步骤2

3⃣️170克牛奶、奶油、细砂糖倒入奶锅中，混合均匀小火煮沸，倒入步骤玉米淀粉糊中，边倒边搅拌均匀；
免烤箱零失败的Q弹【椰蓉小方】❤️的做法图解3

步骤3

4⃣️倒回奶锅中继续小火搅拌加热，直到面糊变成浆糊状立即离火，倒入玻璃碗中抹平，放入冰箱冷藏4小时；
免烤箱零失败的Q弹【椰蓉小方】❤️的做法图解4

步骤4

5⃣️从冰箱取出，倒出已变成固体的面糊，切成小方块，沾满椰蓉就OK啦～

椰蓉小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 森林家的生活手记 编写，未经授权不得转载

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