曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）

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可以先少量试试手，份量减半，快一烤盘的量

曲奇饼的用料

黄油 140克 糖霜 80克
牛奶 60毫升 低筋面粉 200克

曲奇饼的做法

曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化后，用打蛋器打散
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解2

步骤2

加入糖霜，打至顺滑
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解3

步骤3

分次加入牛奶，搅打均匀后再加（如果不想溅成斑点狗的话( •̥́ ˍ •̀ू )，每次都少量加）
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解4

步骤4

打至黄油颜色变浅（忘记看时间了，差不多打了5分钟吧）
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解6

步骤6

分一半出来做成抹茶味的（用6克的抹茶粉代替低粉）
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解7

步骤7

找个空瓶子做道具，这样才不会整得到处粘兮兮的
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解8

步骤8

装袋完毕
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解9

步骤9

花样随心来。
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱中层，上下火185度，20分钟。（我家烤箱是ACA的，你们根据自家烤箱的脾气来适当调整温度，实在不会就先调170，如果不够再多烤几分钟）
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解11

步骤11

昨天的成品先来一张
曲奇饼（菜鸟也能轻松上手）的做法图解12

步骤12

为了编这流程，今天又造一波，黄油造没了，低粉造没了，可以静心了٩(๑^o^๑)۶

曲奇饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 咪哒 编写，未经授权不得转载

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