大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤

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西红柿，金针菇，肥牛这个三个是最搭的，无论是大人孩子都爱吃。寒冷的冬天，大风的春秋它都满满的温暖。多加汤在下点面也好吃，或是打成疙瘩汤吃起来也舒服。

番茄肥牛汤的用料

蕃茄 金针菇
肥牛 盐
糖 生抽
耗油 葱姜蒜
花椒粉

番茄肥牛汤的做法

大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解1

步骤1

准备肥牛。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解2

步骤2

西红柿切块（最好是用水把皮烫掉，切块，不过刚下班回家的人直接切，怎么快怎么来）
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解3

步骤3

金针菇切根，掰开，洗净！
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，烧开后关火，把肥牛烫一下就捞出来。别烫太久，会老。（目的是把血水焯掉）
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解5

步骤5

葱姜爆锅（此时没有蒜哦）
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解6

步骤6

加入西红柿翻炒。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解7

步骤7

加入金针菇。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解8

步骤8

加入耗油。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解9

步骤9

加入绵白糖。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解10

步骤10

加入生抽。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解11

步骤11

加入蒜后炖5分钟。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解12

步骤12

加入盐。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解13

步骤13

最后加入烫好的肥牛翻两下关火。
大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法图解14

步骤14

喜欢香菜撒点香菜。

番茄肥牛汤的烹饪技巧

肥牛一定要先焯水。调料没有先后，怎么放都行，金针菇有的人吃会塞牙，可以切碎和汤一起喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 刚刚好厨味 编写，未经授权不得转载

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