酿香菇

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Sophia_gao
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酿香菇的用料

猪肉馅 适量 大葱 少许
生姜 五片 梅菜 5克
盐 适量 糖 适量
鱼露 适量 香菇 八朵
酱油 少许

酿香菇的做法

酿香菇的做法图解1

步骤1

香菇洗净，去蒂。准备肉馅，最好是自己用料理机打的，比较放心，用多少肉馅要看有多少颗香菇。
酿香菇的做法图解2

步骤2

准备葱花姜末。
酿香菇的做法图解3

步骤3

肉馅中加入葱末姜末，盐，糖，鱼露以及梅菜，梅菜看个人口味，不喜欢可以不加。
酿香菇的做法图解4

步骤4

将调好味道的肉馅放入香菇背面。酿好的香菇放入锅中大火蒸十分钟左右，蒸好后取出，在每个香菇上淋点酱油。炒锅加入少许油，油热后加入葱花，把葱油浇到香菇上就可以上桌了。
酿香菇的做法图解5

步骤5

放香菜摆盘。

酿香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 Sophia_gao 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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