三鲜蒸丝瓜

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芽芽名叫黄小芽
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蒸菜最大程度的保留了食材的营养成分，相对来说比其他烹饪方式对身体更有益～此道蒸菜，仙贝和金钩海米的鲜味，火腿的香，融入丝瓜里面，清甜的丝瓜变得格外好吃～

三鲜蒸丝瓜的用料

丝瓜 一根 仙贝丁 20-30粒
金钩海米 一把 火腿 一小块
小葱 两根

三鲜蒸丝瓜的做法

三鲜蒸丝瓜的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
三鲜蒸丝瓜的做法图解2

步骤2

仙贝丁洗净之后加适量料酒和黑胡椒粉，抓均匀，腌制，备用
三鲜蒸丝瓜的做法图解3

步骤3

金钩海米稍微冲洗一下之后用适量温水浸泡，备用
三鲜蒸丝瓜的做法图解4

步骤4

火腿稍微冲洗一下之后用适量温水浸泡
三鲜蒸丝瓜的做法图解5

步骤5

小葱洗净之后切圈
三鲜蒸丝瓜的做法图解6

步骤6

丝瓜去皮洗净之后切滚刀块，然后放入蒸碗
三鲜蒸丝瓜的做法图解7

步骤7

撒上浸泡好并且切好的火腿丁
三鲜蒸丝瓜的做法图解8

步骤8

再铺上浸泡好并且控干水分的金钩海米
三鲜蒸丝瓜的做法图解9

步骤9

再铺上腌制好并且撇去汁水的仙贝丁
三鲜蒸丝瓜的做法图解10

步骤10

均匀撒上一小勺细盐
三鲜蒸丝瓜的做法图解11

步骤11

放入蒸箱
三鲜蒸丝瓜的做法图解12

步骤12

水箱放满水，选择原气蒸功能，15分钟
三鲜蒸丝瓜的做法图解13

步骤13

蒸好之后撒上小葱
三鲜蒸丝瓜的做法图解14

步骤14

淋上适量香油
三鲜蒸丝瓜的做法图解15

步骤15

搅拌均匀，即可食用
三鲜蒸丝瓜的做法图解16

步骤16

成品图

三鲜蒸丝瓜的烹饪技巧

① 很简单，照做就是了！ ② 如果你用的是蒸锅，那就大火烧开水之后放入，也是15分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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