芝心土豆条

芝心土豆条

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参考月龄12M+ 今天教大家一道芝心土豆条，我把奶酪用土豆泥包裹起来，放进烤箱烤一烤。咬一口浓浓的奶香拌着粉糯的口感，瞬间征服宝宝挑剔的胃口。悄悄告诉你，还会拉丝哦！

芝心土豆条的用料

熟蛋黄 1克 土豆 100克
玉米粒 25克 胡萝卜 20克
面包糠 20克 宝宝奶粉 10克
大孔奶酪 20克

芝心土豆条的做法

芝心土豆条的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜切成小块。
芝心土豆条的做法图解2

步骤2

把土豆和胡萝卜放入蒸锅，大火蒸20分钟。
芝心土豆条的做法图解3

步骤3

奶锅中水开后倒入玉米粒，大火焯水3分钟。
芝心土豆条的做法图解4

步骤4

焯完水的玉米粒用筛网捞出，然后去衣，剁碎。 »宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定玉米碎大小。 »玉米外衣不容易消化，给宝宝吃建议去掉更好。
芝心土豆条的做法图解5

步骤5

蒸熟的土豆和胡萝卜用研磨碗碾压成泥。
芝心土豆条的做法图解6

步骤6

熟蛋黄用勺子压成蛋黄碎。
芝心土豆条的做法图解7

步骤7

奶酪切小条备用。
芝心土豆条的做法图解8

步骤8

碗中倒入胡萝卜泥、玉米碎、土豆泥、蛋黄碎和宝宝奶粉，用勺子搅拌均匀。
芝心土豆条的做法图解9

步骤9

戴上手套，手心沾点水，舀一勺用手搓圆后在中间戳个洞。 »土豆泥有一定的粘性，沾水可以防止粘手。
芝心土豆条的做法图解10

步骤10

把切好的大孔奶酪条放入土豆泥中，再把土豆泥收口，用手搓成圆球，再捏出橄榄的形状。
芝心土豆条的做法图解11

步骤11

最后把土豆条放入面包糠中，轻轻晃动盘子，使土豆条均匀的裹上面包糠。
芝心土豆条的做法图解12

步骤12

裹好面包糠的土豆条依次放入黄金烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下管120度，烘烤15分钟。 »我用的是黄金烤盘，如果是普通烤盘需要在底下垫一层硅油纸哦。 »烤箱没有自动预热的妈妈们，需要手动预热烤箱，上下管120度。
芝心土豆条的做法图解13

步骤13

一盘萌萌的芝心土豆条就完成啦！

芝心土豆条的烹饪技巧

●玉米和胡萝卜主要起到调味和增加营养的作用，妈妈们可以换成其他宝宝爱吃的蔬菜。 ●刚烤好的土豆条会有点烫，在给宝宝吃之前最好先凉一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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