家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉

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AngellZhu
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来广东那么久，突然想念家长的雪菜烧肉了。于是网购了5斤雪菜。货到了，立刻安排。

雪菜红烧肉的用料

瘦肉 600克 雪菜（雪里蕻） 250克
姜片 3片 洋葱（调味用） 3小片
豆瓣酱 1勺 青蒜末 一把

雪菜红烧肉的做法

家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净漂水。
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解2

步骤2

油锅烧热，下姜片洋葱片翻炒，下肉翻炒。
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解3

步骤3

网购的家乡的雪菜
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解4

步骤4

放入一勺豆瓣酱或黄焖鸡酱。
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解5

步骤5

拌炒均匀
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解6

步骤6

加入开水
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解7

步骤7

没过肉。
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖煮5分钟
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解9

步骤9

雪菜切碎
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解10

步骤10

入锅一起煮半小时
家常菜-超级下饭的雪菜红烧肉的做法图解11

步骤11

撒上青蒜末，没有的话蒜头末也可。香喷喷超级下饭的雪菜烧肉就好了，赶紧装饭去！不用加盐，因为雪菜本身是咸的。而且要多洗几遍去掉本身的咸味。

雪菜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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