无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包

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鸡蛋胡萝卜菜包的用料

胡萝卜 一个 木耳 8个
鸡蛋 一颗

鸡蛋胡萝卜菜包的做法

无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解1

步骤1

木耳泡发，切末
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，也可以切碎，我喜欢丝的
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟打散，胡萝卜和木耳可以放进锅里，胡萝卜热了后变软好包点。馅料加盐，葱姜，胡椒粉，辣椒油，一点点蚝油，调料可以自行添加
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解4

步骤4

温水加发酵粉和面，软一点
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解5

步骤5

和成光滑的面团，温暖醒发两小时
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解6

步骤6

蜂窝装
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解7

步骤7

这样就好了，加点小苏打，面吃起来更好吃
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解8

步骤8

包包子的手法
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解9

步骤9

有点丑，哈哈哈哈
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解10

步骤10

包好后再醒15分钟，五个后放不下了，剩下两个我做成了馅饼
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解11

步骤11

开水上锅蒸15分钟，闷三分钟

步骤12

这两个放在了电饼铛里，做成饼了，这样更快
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解13

步骤13

表皮酥脆
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解14

步骤14

可以试试
无肉也欢的鸡蛋胡萝卜菜包的做法图解15

步骤15

包子，吃了两个饼三个包子，哈哈哈

鸡蛋胡萝卜菜包的烹饪技巧

一定要醒15分钟，让他二次发酵，不然就成死面皮了，可以用电饼铛做成饼的，更容易一点，两种不同口感哦！试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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