番茄鲜虾盅

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番茄和虾是我们平时常见的食材，两者的营养都十分丰富，西红柿中含有丰富的维生素C，虾中含有虾青素，抗氧化哦

番茄鲜虾盅的用料

番茄 3个 虾仁 250克
鸡蛋 3个 胡萝卜 30克
油 适量 盐 2克
胡椒粉 适量 料酒 5毫升
玉米粒 30克 胡萝卜丁 30克

番茄鲜虾盅的做法

番茄鲜虾盅的做法图解1

步骤1

将番茄，虾，玉米粒，胡萝卜丁等食材准备好
番茄鲜虾盅的做法图解2

步骤2

番茄洗干净，切去顶部，用小勺把其中心挖空，盖子还能盖上的那种
番茄鲜虾盅的做法图解3

步骤3

虾去壳，去黑线，用料酒、盐、姜蒜末腌制片刻。
番茄鲜虾盅的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量食油，再倒入打散的鸡蛋、玉米粒、虾、胡萝卜丁炒均匀。
番茄鲜虾盅的做法图解5

步骤5

➕胡椒粉调味
番茄鲜虾盅的做法图解6

步骤6

将做好的食材放入挖空的番茄中。
番茄鲜虾盅的做法图解7

步骤7

再把装好食材的番茄放入250度的烤箱，约15分钟至番茄表皮出现褶皱即可。

番茄鲜虾盅的烹饪技巧

做此道菜时，应选择稍微硬一点的番茄，太软的番茄不容易将果肉挖空。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 勤劳的Daisy 编写，未经授权不得转载

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