自制芝麻酱

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元气麻麻1217
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昨天买了点碱水面，结果煮出来是热干面的样子，但是家里却没有芝麻酱，只能找到剩下的白芝麻来自己做点，其实也很简单，自己做的芝麻酱味道很香浓，拌热干面和凉菜都很好吃

自制芝麻酱的用料

白芝麻 500g 香油 60g
盐 4克 砂糖 10克

自制芝麻酱的做法

自制芝麻酱的做法图解1

步骤1

芝麻小火炒至微黄
自制芝麻酱的做法图解2

步骤2

炒到手指能捏碎就可以了，不能炒久了，不然吃起来就会有苦味儿
自制芝麻酱的做法图解3

步骤3

炒好的芝麻稍微放凉了倒入料理机打粉，再加入香油糖和盐一起打至浓稠就可以了，找一个干净的密封盒装起来，凉透了盖盖放入冰箱冷藏，尽快吃完，因为自己做的没有加防腐剂不禁放。

自制芝麻酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 元气麻麻1217 编写，未经授权不得转载

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