酥脆香甜糯米饼

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巫海棠
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酥脆香甜糯米饼的用料

糯米粉200克 鸡蛋一只
温水65克 白砂糖适量（爱吃甜多加点，不爱吃甜少加点）

酥脆香甜糯米饼的做法

酥脆香甜糯米饼的做法图解1

步骤1

（忘记拍照了，就着成品看看吧^_^）所有食材放入容器中和成光滑的面团，盖保鲜膜醒15分钟，分成六份，搓圆压扁成饼，表面刷水撒上黑芝麻，用手轻轻压一下，让黑芝麻粘牢。
酥脆香甜糯米饼的做法图解2

步骤2

热锅中放橄榄油，中火煎至两面金黄，沥油夹出放一旁备用
酥脆香甜糯米饼的做法图解3

步骤3

（图不够，其他来凑）最后一步是关键，饼煎好之后，锅里还会有多余的油，放一勺糖满满熬化至微黄，再放饼下去两面都煎上糖汁，吃的时候酥酥脆脆的，口感老好^_^

酥脆香甜糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 巫海棠 编写，未经授权不得转载

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