香糯甜软的甑糕

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糯米和红腰豆提前24小时浸泡，然后就可以开始准备制作了。过程不复杂，只是稍微有点耗损时间，不过为了一口好吃的，其实花费点时间也很ok‍♀️‍♀️

甑糕的用料

糯米 350克 红枣 8个
红腰豆 100克 蜜枣 8克
葡萄干 60克

甑糕的做法

香糯甜软的甑糕的做法图解1

步骤1

红枣洗干净，去核，切开铺碗底
香糯甜软的甑糕的做法图解2

步骤2

提前泡好的糯米，铺一层
香糯甜软的甑糕的做法图解3

步骤3

洗干净的葡萄干，继续铺一层
香糯甜软的甑糕的做法图解4

步骤4

葡萄干上面也铺一层糯米
香糯甜软的甑糕的做法图解5

步骤5

铺一层提前泡好的红腰豆，上面继续铺糯米
香糯甜软的甑糕的做法图解6

步骤6

最后在上面铺一层蜜枣
香糯甜软的甑糕的做法图解7

步骤7

浇水到碗口，放进电饭煲，隔水，煮饭模式2小时， 2小时煮饭模式后，放在电饭煲里继续闷一夜
香糯甜软的甑糕的做法图解8

步骤8

取出后将蜜枣轻轻用勺压碎 然后就可以开始享用啦 温热软香甜

甑糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 closer_x 编写，未经授权不得转载

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