三鲜鲫鱼汤

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三鲜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 生姜 15克
小葱 20克 豆干 100克
丝瓜 1根 番茄 1个

三鲜鲫鱼汤的做法

三鲜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备食材，鲫鱼洗干净，背上开刀。丝瓜，番茄切块，豆腐皮切丝。姜切片，小葱切碎，留下葱白。
三鲜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

热火烧油，油热放入鲫鱼，大火煎一分钟，反面
三鲜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

翻面后加入姜片，葱白。煎1分钟。
三鲜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

锅中加水加满，加入两勺盐，一勺味精，半勺糖，盖盖大火煮30分钟
三鲜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

半小时之后鱼汤就程奶白色，记住一定要大火，才能把汤冲白。
三鲜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

加入配菜大火煮10分钟。
三鲜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

起锅，撒上葱花，完成。鲜。。。。

三鲜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 瞌睡睡起走 编写，未经授权不得转载

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