凉拌折耳根（鱼腥草）

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这个菜，爱的人是真爱，不爱的真是接受不了，对于我老公来说，这是他家乡的味道，今天看有卖的，赶紧买了一点做给他吃

凉拌折耳根（鱼腥草）的用料

折耳根（鱼腥草） 100g 香菜 2根
生抽 1勺 蚝油 1勺
醋 半勺 油 少许
蒜 1瓣 指天椒 1个
姜末 少许

凉拌折耳根（鱼腥草）的做法

凉拌折耳根（鱼腥草）的做法图解1

步骤1

鱼腥草洗净切小段（1-2厘米）
凉拌折耳根（鱼腥草）的做法图解2

步骤2

鱼腥草用热水烫一下，倒入生抽、蚝油、醋，香菜切好放在鱼腥草上，备用
凉拌折耳根（鱼腥草）的做法图解3

步骤3

油少许，倒入锅里烧热，放入姜、蒜、辣椒，炒香，再倒入鱼腥草和香菜上，拌匀即可

凉拌折耳根（鱼腥草）的烹饪技巧

1、鱼腥草尽管味道很难接受，但是对身体还是挺好的，都可以入药的 2、我做的量是盛米饭的小碗，不到一碗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 with_me_爽歪歪 编写，未经授权不得转载

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