猪红豆腐汤

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陈米开
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猪血，在全国各地皆有生产，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，还能解毒清肠、补血美容。

猪红豆腐汤的用料

猪红 500克 豆腐 1块
生姜片 几片 胡椒粉 少许
料酒 适量 盐 少许
香菜 几片

猪红豆腐汤的做法

猪红豆腐汤的做法图解1

步骤1

新鲜的猪红用流动的水过一下。
猪红豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切小块，用开水焯一下，去掉豆腥味。
猪红豆腐汤的做法图解3

步骤3

猪红冷水下锅煮开，撇去浮末，用冷水过一下。
猪红豆腐汤的做法图解4

步骤4

超好水的豆腐和煮好的猪红一起放入炖盅里，加入几片生姜。
猪红豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入适量的清水和少许胡椒粉料酒。
猪红豆腐汤的做法图解6

步骤6

送入蒸烤箱中。
猪红豆腐汤的做法图解7

步骤7

蒸烤箱调正功能，110度蒸40分钟。
猪红豆腐汤的做法图解8

步骤8

蒸好的豆腐猪红汤加入少许的盐调味。

猪红豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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