剩饭菜摇身变焗饭

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陈小面儿
陈小面儿
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剩饭剩菜不用倒，这个方法可以变身更好吃的美味！方法简单，步骤大致相同，可用你有的食材替换

焗饭的用料

米饭 2碗 两亩地 适量
鸡蛋 2个 火腿肠 2根
番茄酱 4勺 食盐 适量
黑胡椒 少许

焗饭的做法

剩饭菜摇身变焗饭的做法图解1

步骤1

除了昨天吃剩的两亩地和米饭外，再准备两个鸡蛋两根火腿肠（因为做了2人份，一人份可减半）和番茄酱
剩饭菜摇身变焗饭的做法图解2

步骤2

将冷菜、鸡蛋加入米饭中，加少许盐搅拌一下，因为冷饭会有结块，所以这一步先适当搅拌把结块的米饭弄散
剩饭菜摇身变焗饭的做法图解3

步骤3

加入番茄酱搅拌均匀（如果你有洋葱和番茄也可加入一些）
剩饭菜摇身变焗饭的做法图解4

步骤4

把拌匀的米饭铺入烤盘（不需要压实）
剩饭菜摇身变焗饭的做法图解5

步骤5

铺上切好的火腿肠，同时预热烤箱上下火175°
剩饭菜摇身变焗饭的做法图解6

步骤6

铺上马苏里拉奶酪碎
剩饭菜摇身变焗饭的做法图解7

步骤7

放入烤箱，上下火175°，20分钟，美味出炉可撒上少许黑胡椒增香

焗饭的烹饪技巧

1、你可以用剩的菜或者你想吃的菜替换第二步加入米饭拌匀 2、可以用韩式拌饭酱替换番茄酱 3、可以用午餐肉或香肠鸡肉等其他你喜欢的肉类替换火腿肠 4、烤箱温度不能太高，否则奶酪会变干没法拉丝，温度低要适当延长时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 陈小面儿 编写，未经授权不得转载

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