鲜嫩多汁辣炒海虹

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TANYUEWEI
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海虹正当季，个大饱满，鲜嫩多汁，清蒸，辣炒都太好吃了，高蛋白的海虹可真是有说不完的益处，看到淘宝上的助农活动这么便宜，这不是巧了吗哈哈哈当然要买买买了(ง •̀_•́)ง

辣炒海虹的用料

海虹肉 200g 韭菜 1把
蒜 3瓣 花椒 20粒
姜 3片 小米辣 3个
八角 2个 小葱 1根

辣炒海虹的做法

鲜嫩多汁辣炒海虹的做法图解1

步骤1

提前剥好的海虹肉，多的可以冷冻起来下次再炒
鲜嫩多汁辣炒海虹的做法图解2

步骤2

韭菜一把约250g，梗、叶分开
鲜嫩多汁辣炒海虹的做法图解3

步骤3

配料切好备用
鲜嫩多汁辣炒海虹的做法图解4

步骤4

起锅烧油，姜、蒜、花椒、八角爆香
鲜嫩多汁辣炒海虹的做法图解5

步骤5

下韭菜梗、海虹肉，翻炒1-2分钟，最后放入韭菜叶，小米辣（根据自己口味调整），葱花，加盐、鸡精调味（海虹本身有点咸味，别放太多盐）
鲜嫩多汁辣炒海虹的做法图解6

步骤6

出锅，配米饭简直了(*'▽'*)♪

辣炒海虹的烹饪技巧

要炒的海虹，剥壳前别煮太久，开口就行(๑°3°๑)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 TANYUEWEI 编写，未经授权不得转载

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