菠菜炒海虹

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春天是养肝护肝的季节，多吃一些菠菜对肝很有益处，时下也是海虹肥美的时候，虹含有蛋白质、脂肪、灰分、多种维生素、碘、硒、锌等微量元素，可以为人体提供多种氨基酸及营养，能够促进身体的新陈代谢，增强体质，提高机体免疫力；含有丰富的碘元素，可以预防和治疗甲状腺肿大；含有丰富的铁元素，能够促进造血细胞的合成，起到补血的作用；含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，维持身体正常生理发育。中医还认为，海虹具有补肝益肾、调经活血的功效。

菠菜炒海虹的用料

海虹 2斤 菠菜 一把
六月鲜轻盐酱油 15克 蚝油 10克
葱花 少许

菠菜炒海虹的做法

菠菜炒海虹的做法图解1

步骤1

准备好食材
菠菜炒海虹的做法图解2

步骤2

海虹煮10分钟，
菠菜炒海虹的做法图解3

步骤3

煮开口即可。
菠菜炒海虹的做法图解4

步骤4

海虹扒出肉来。
菠菜炒海虹的做法图解5

步骤5

菠菜洗净后锅里烧开水，过水焯一下，可以很好的去除草酸。
菠菜炒海虹的做法图解6

步骤6

控干水分，
菠菜炒海虹的做法图解7

步骤7

菠菜切长段。
菠菜炒海虹的做法图解8

步骤8

另起锅，热锅倒油，葱花爆香，
菠菜炒海虹的做法图解9

步骤9

放入菠菜翻炒几下，
菠菜炒海虹的做法图解10

步骤10

随即把海虹肉放入锅内，加少许的蚝油。
菠菜炒海虹的做法图解11

步骤11

再加入15克的轻盐酱油，
菠菜炒海虹的做法图解12

步骤12

大火翻炒几下就炒好了。
菠菜炒海虹的做法图解13

步骤13

装盘出锅，这道菜吃着特别的鲜美，
菠菜炒海虹的做法图解14

步骤14

很时候春季吃，养肝护肝的功效，

菠菜炒海虹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
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