薯片鸡翅

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Michelle-张
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薯片鸡翅的用料

鸡翅 12个 大蒜 完整一个大的蒜
姜 一块约50G 糖 1.5勺(调羹勺)
耗油 1.5勺(调羹勺) 黑椒汁 2勺(调羹勺)
白酒 3勺(调羹勺) 酱油 3勺(调羹勺)
盐 1勺（调味勺） 油 1勺(调羹勺)
胡椒粉 1勺（调味勺） 薯片（烤肉味薯片） 1包（75克）

薯片鸡翅的做法

薯片鸡翅的做法图解1

步骤1

先把鸡翅解冻后洗净
薯片鸡翅的做法图解2

步骤2

把每个鸡翅切三刀，更快入味
薯片鸡翅的做法图解3

步骤3

把剥好的蒜放入打蒜器
薯片鸡翅的做法图解4

步骤4

没有打蒜器也可以手动剁碎
薯片鸡翅的做法图解5

步骤5

打成这个状就可以，姜也用同样的方法，姜约实指两关节长，一关节宽的大小。
薯片鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入一勺盐（调味勺的一勺），耗油1勺半，3勺白酒，黑椒汁2勺半，酱油3勺，糖两勺，油一勺，顺序随意不分先后
薯片鸡翅的做法图解7

步骤7

把上一步东西倒好后再加入蒜姜末
薯片鸡翅的做法图解8

步骤8

给鸡翅把料全部拌均匀
薯片鸡翅的做法图解9

步骤9

随便抓就行，没有什么特别的手法
薯片鸡翅的做法图解10

步骤10

抓至如图状就可以了，放着腌制两个半小时，急的话两小时也行。
薯片鸡翅的做法图解11

步骤11

这个时候拿来你过年没吃完的薯片
薯片鸡翅的做法图解12

步骤12

捣成碎，如图这般就行。你可以找家里力气大的，或是自己拿个擀面杖捣碎就行。
薯片鸡翅的做法图解13

步骤13

这个时候鸡翅已经腌制了两个半小时。按这个步骤先把面粉，鸡蛋液（两个蛋），薯片碎按说的这个顺序放好，备用。 （以上东西量随意，我喜欢先放一点，用完再倒，一次性倒太多用不完就会浪费。）
薯片鸡翅的做法图解14

步骤14

先把腌制了两个半小时的鸡翅小可爱，四面沾上面粉
薯片鸡翅的做法图解15

步骤15

如图两面均匀粘好
薯片鸡翅的做法图解16

步骤16

准备进入下一步粘蛋液
薯片鸡翅的做法图解17

步骤17

两面沾好蛋液，再下一步
薯片鸡翅的做法图解18

步骤18

粘薯片碎
薯片鸡翅的做法图解19

步骤19

就会得出这么好看的一个薯片鸡翅的样子，这个时候还不能吃，要让它们排排坐好。 沾面——蛋——薯片碎这个过程要不断循环直到把所有的鸡翅都粘好了就可以了。
薯片鸡翅的做法图解20

步骤20

放入烤箱上下火180度25分钟
薯片鸡翅的做法图解21

步骤21

出炉
薯片鸡翅的做法图解22

步骤22

嗯闻着真香
薯片鸡翅的做法图解23

步骤23

嗯，咬着真香。 隔屏传递香气
薯片鸡翅的做法图解24

步骤24

配上一杯茶解腻，完美
薯片鸡翅的做法图解25

步骤25

好看又好吃
薯片鸡翅的做法图解26

步骤26

偷吃了一品

薯片鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 Michelle-张 编写，未经授权不得转载

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