韩式卤牛肉

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韩式卤牛肉的用料

牛肉 2.5斤 辣椒 两斤
生抽 一大勺 老抽 一大勺
牛肉粉 一小勺 盐 适量
蒲公英干 半斤

韩式卤牛肉的做法

韩式卤牛肉的做法图解1

步骤1

蒲公英干清洗干净
韩式卤牛肉的做法图解2

步骤2

下锅焯水，冷水下锅，开锅就行了，焯水主要是为了去除苦味
韩式卤牛肉的做法图解3

步骤3

辣椒切断
韩式卤牛肉的做法图解4

步骤4

下锅炒，多放油
韩式卤牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉切块
韩式卤牛肉的做法图解6

步骤6

焯水，开锅之后水倒掉，牛肉洗干净，用开水把牛肉煮一下，开锅之后关火
韩式卤牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉带汤一起倒入炒好辣椒锅里面
韩式卤牛肉的做法图解8

步骤8

加生抽
韩式卤牛肉的做法图解9

步骤9

老抽
韩式卤牛肉的做法图解10

步骤10

盐
韩式卤牛肉的做法图解11

步骤11

牛肉粉适量
韩式卤牛肉的做法图解12

步骤12

焯好的蒲公英放里面，汤不够就放开水，多放点可着锅来，开小火炖一个半小时，在开大火收汁
韩式卤牛肉的做法图解13

步骤13

一锅汤烧成这样就就可以开大火收汁了
韩式卤牛肉的做法图解14

步骤14

超级好吃

韩式卤牛肉的烹饪技巧

一定要选辣的辣椒，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 嘉嘉超爱吃 编写，未经授权不得转载

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