女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子

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蓝简尼
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女生特殊时期要吃点红糖，热热的温暖的甜品。桂花是网上买的，撒进去，碗里一下就香香。

桂花酒酿红糖紫薯丸子的用料

糯米粉 100克 温水 适量
紫薯 2个 木薯淀粉 适量
红糖 30克 醪糟 100克
桂花 5克 白糖 1勺

桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法

女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法图解1

步骤1

1.糯米粉和温水和面醒一会，搓成小丸子 2紫薯丸子是我前面做好的。紫薯去皮，蒸熟，加木薯淀粉搓小丸子。（我是一滴水都没加，紫薯加淀粉，一点点加，随时试着干湿）
女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法图解2

步骤2

紫薯和小汤圆都大概这个干湿程度，再湿润一些也行
女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法图解3

步骤3

这个前面做好冻住的，因为只有紫薯和木薯淀粉，冻了之后不太好看，但口感味道没得说。喜欢甜的可以加点糖。
女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法图解4

步骤4

小丸子
女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法图解5

步骤5

开水下锅，分别煮好。紫薯小丸子下锅先不要搅，煮半分钟再搅。
女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法图解6

步骤6

小丸子也煮好。有些要用冷水浸，我这个不用，女生甜品吃热的
女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法图解7

步骤7

红糖醪糟白糖，开水一点和一下
女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法图解8

步骤8

盛起来，撒上桂花

桂花酒酿红糖紫薯丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 蓝简尼 编写，未经授权不得转载

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