桂花酒酿丸子

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阿土婆婆
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桂花酒酿丸子的用料

海霸王纯水磨丸子 250克 鸡蛋 1 个
酒酿 200克 冰糖 30克
桂花糖 5克 马蹄粉 10克
枸杞子 少许

桂花酒酿丸子的做法

桂花酒酿丸子的做法图解1

步骤1

所需食材
桂花酒酿丸子的做法图解2

步骤2

水烧开后放入汤圆煮至全部浮起关火备用
桂花酒酿丸子的做法图解3

步骤3

用另外一个锅把冰糖煮至溶化，加入溶解后的马蹄粉勾芡将糖水煮稠
桂花酒酿丸子的做法图解4

步骤4

加入酒酿煮开
桂花酒酿丸子的做法图解5

步骤5

再把鸡蛋打散后慢慢加入变成蛋花
桂花酒酿丸子的做法图解6

步骤6

把煮好的圆子放回酒酿里搅拌均匀，洒上少许枸杞子装饰，桂花糖可按个人口味加入即可

桂花酒酿丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 阿土婆婆 编写，未经授权不得转载

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