啤酒鱼

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啤酒鱼的用料

草鱼 1条 辣椒 5个
豆腐 1块 生抽 1勺
老抽 1勺 耗油 1勺
紫苏 2根 姜 2片
蒜 2瓣

啤酒鱼的做法

啤酒鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼用料酒 盐 生抽腌制20分钟
啤酒鱼的做法图解2

步骤2

热锅下鱼把鱼的两面稍微炸一下 炸黄
啤酒鱼的做法图解3

步骤3

接着放姜蒜辣椒 炒香
啤酒鱼的做法图解4

步骤4

把豆腐跟啤酒放下去 闷盖煮5分钟
啤酒鱼的做法图解5

步骤5

最后放生抽 老抽 紫苏调味出锅

啤酒鱼的烹饪技巧

鱼一定要腌制一下才没有那么容易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

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