芝士夹心海苔肉松饭团

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麦兜楠
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艾玛 这个网红饭团你们一定要做 因为太美味了 做了五个 我就捞着一个。。。 海苔 肉松 芝士 本身就很美味了 再加上白米饭的加持 哇塞 忒诱人啦！ 关键还特别简单 只要你有锅 就能做！ 顺便分享海苔拌饭碎的做法：自己炒一点剪碎的头水紫菜、芝麻、生抽、糖、盐 混合炒好加进去 就是咱们平时吃到的海苔碎 格外提鲜

芝士夹心海苔肉松饭团的用料

马苏里拉奶酪 适量 台式烤肠 2根
肉松海苔 适量 熟米饭 一碗
头水紫菜 少许 芝麻 少许
糖 少许 生抽（炒海苔用） 少许
蜂蜜 1勺 生抽（刷酱用） 1勺

芝士夹心海苔肉松饭团的做法

芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解1

步骤1

我用了不同奶酪 有这种奶酪 也有马苏里拉奶酪 还是马苏里拉更拉丝
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解2

步骤2

奶酪切小块 如果是那种一小根一小根碎碎的马苏里拉奶酪 就捏一捏成团
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解3

步骤3

我喜欢这种台式烤肠 有点淡淡的甜味 比一般火腿肠更香
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解4

步骤4

这种肉松海苔不错 肉香十足 海苔量给的也很够 如果没有这个 买纯肉松也没问题 猪肉松 鸡肉松都可以哦
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解5

步骤5

切碎香肠
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解6

步骤6

我还自己炒了点海苔碎 就是头水紫菜丝碎 用平底锅少量油炒香
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解7

步骤7

加一点糖 盐 生抽 和芝麻 炒均匀 因为我的肉松里含有海苔了 所以这个我炒的很少量提提鲜 如果你的肉松没有海苔 建议自己多炒点 拌饭也很香哦！ 不要加太多糖和酱油 没必要 因为本身海苔和芝麻就很香喽
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解8

步骤8

海苔碎 肉松 香肠全加入熟米饭里 最好用湿度大一点的米饭 方便你捏成型 太干的米饭只适合做炒饭 不适合做饭团 如果你的米饭太干 可以考虑加一点点肉汤帮助增加湿润度
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解9

步骤9

拿一块拌好的米饭放手掌上 加上一块奶酪
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解10

步骤10

上面再盖一层米饭 用手整形捏成三角形
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解11

步骤11

用手指部分挤一挤 很好整形
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解12

步骤12

一勺蜂蜜 一勺生抽拌匀 这是用来刷酱的 这是烤饭团的灵魂哦 不要省略！
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解13

步骤13

平底锅少量油煎饭团 中小火2分钟翻面
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解14

步骤14

两面都刷酱 再分别煎两分钟
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解15

步骤15

这是为了帮助入味 也能让夹心的奶酪融化 出锅后撒少许白芝麻装饰
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解16

步骤16

非常美味 简直是神仙饭团
芝士夹心海苔肉松饭团的做法图解17

步骤17

有海苔、肉松、香肠、奶酪的加持 香到爆炸好么！掰开来看 还能拉丝呢 特别过瘾 分分钟干掉好几个！

芝士夹心海苔肉松饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 麦兜楠 编写，未经授权不得转载

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