咸蛋黄杏鲍菇

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咸蛋黄杏鲍菇的用料

杏鲍菇 适量 咸蛋黄腌料 10克
淀粉 10克 鸡蛋 2颗
面粉 10克 食盐 1克

咸蛋黄杏鲍菇的做法

#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净控干水分，切成约小手指粗的条状。
#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解3

步骤3

把切好的杏鲍菇放入盆中加适量食盐腌出水分。
#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解4

步骤4

把腌好的杏鲍菇挤掉里面多余水分，尽量挤得干一些。
#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解5

步骤5

大碗里放入杏鲍菇、面粉、淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、食盐。
#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀，让杏鲍菇均匀裹上蛋液。
#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量食用油，把筷子放入油锅冒小泡泡后再放入杏鲍菇，炸制表面金黄色时控油捞出。
#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解8

步骤8

也可以蘸着番茄酱吃哦。
#夏日撩人滋味#咸蛋黄杏鲍菇的做法图解9

步骤9

成品。

咸蛋黄杏鲍菇的烹饪技巧

1、鸡蛋要根据杏鲍菇的量去放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 快手菜 创意菜

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