红糖核桃饼

精品
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核桃120克,红糖50克,面粉30克,牛奶160克,木糖醇20克,酵母3克,普通面粉300克

红糖核桃饼的用料

核桃仁 120克 普通面粉 300克
牛奶 160克 木糖醇 20克
酵母 3克 调馅面粉 30克

红糖核桃饼的做法

红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母,木糖醇,牛奶搅拌成絮状
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解2

步骤2

在揉成面团,盖上保鲜膜静至30分钟去处理核桃馅
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解3

步骤3

核桃仁剥好120克
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解4

步骤4

核桃加入红糖和面粉用料理机打成碎末,倒出在搅拌均匀一下
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解5

步骤5

醒好的面团取出揉圆,不需要发酵到2倍大,这个饼是半发面的做法,吃的就是有嚼头的感觉,在把面团称一下60克的剂子,分成8个
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解6

步骤6

按扁擀成面皮,放入2勺红糖核桃馅
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解7

步骤7

在跟包包子一样收口,用手按扁
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解8

步骤8

全部做好,盖上保鲜膜在静置10分钟
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解9

步骤9

放入烤饼盘
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解10

步骤10

盖上盖烤四分钟,表皮金黄
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解11

步骤11

全部烤好
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解12

步骤12

切开很香哦,很有嚼劲
红糖核桃饼#麦子厨房轻食机#的做法图解13

步骤13

又有核桃的香甜,喜欢做起来吧

红糖核桃饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-16

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