10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子

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林小裔
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简单又营养健健的糊塌子，厨房小白都可以搞定哦！

面食的用料

普通面粉 400克 西葫芦 一个
盐 少量

面食的做法

10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子的做法图解1

步骤1

把西葫芦洗净去皮切丝放入大碗备用
10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子的做法图解2

步骤2

西葫芦大碗内加面粉约400g，鸡蛋三个，盐少量约3小勺，加水一碗，搅拌成均匀面糊
10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子的做法图解3

步骤3

像这样，用勺舀起可以较缓慢流下
10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子的做法图解4

步骤4

锅里涂少许油，大汤勺舀一勺面浆至锅里，（不一定要平底的的锅，什么锅都行）转动锅使面浆均匀摊开，也可用锅铲把面浆向周围推开，中小火饹至基本定型后（约2分钟）翻面
10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子的做法图解5

步骤5

翻面后烤2分钟就可以出锅了
10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子的做法图解6

步骤6

在锅里直接用锅铲切成四份
10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子的做法图解7

步骤7

好了，配碗白粥，轻食营养！我还顺带做了葱花塌子，西葫芦和葱花的方法都一样。

面食的烹饪技巧

面糊不可过稀否则不容易成型，翻面不好翻时可以把塌子用铲子切成几片后一片片翻。如有电饼铛会更简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 林小裔 编写，未经授权不得转载

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