鸡肉饼

精品独家

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呀！美厨娘呀！

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闲着没有事可以多做点，真的很好吃！！

鸡肉饼的用料

鸡大胸 600g	蒜 6，7瓣
大葱少半根	黑胡椒碎适量（一定要有）

鸡肉饼的做法

步骤1

这是一半，因为另一半我已经切了放在料理机中了。

步骤2

就切成这样的块

步骤3

葱蒜切了一起放进去

步骤4

到这样的粘稠程度，只要变成肉泥就可以

步骤5

普通的勺子，黑胡椒碎2勺，盐小半勺，酱油6勺，香油2勺，食用油2勺，要是有黑白芝麻也都放上一勺，然后一个方向搅拌均匀

步骤6

拿个带深度的小盘子，放上保鲜膜，铺平

步骤7

倒扣在冰箱里

步骤8

我这些食材做了5个鸡肉饼

步骤9

最后一步放在锅里煎，如果冻了的话。煎的时间要久一些，如果只是冷藏定型，那就很容易煎熟，因为这个挺复杂，我建议一次多做一些，在搅拌的过程中如果不知道味道怎么样。就先拿一点煎一下，然后调鸡肉，黑芝麻，白芝麻，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，盐，酱油，香油，食用油成自己喜欢的味道，因为我喜欢吃甜的，所以我会加点糖进去。