减脂又健康的爽口凉拌菜

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樱桃小楠子哟
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虽谈不上什么珍馐美味 但也是充满了浓浓的人间烟火气 美食就是这样既繁琐又简单

凉拌菜的用料

芹菜 500g 胡萝卜 半根
盐 少许 蒜瓣儿 一头
味极鲜 1勺 葱油 半勺

凉拌菜的做法

减脂又健康的爽口凉拌菜的做法图解1

步骤1

芹菜去掉叶子 胡萝卜刮皮 后切成段 锅中加入大约2瓶500毫升的水 煮至沸腾把菜丢进去后再度沸腾就出锅 然后迅速过凉水备用
减脂又健康的爽口凉拌菜的做法图解2

步骤2

一头蒜瓣去皮洗净后捣烂 如图中样子
减脂又健康的爽口凉拌菜的做法图解3

步骤3

把所有调味料和蒜泥加入后疯狂搅拌
减脂又健康的爽口凉拌菜的做法图解4

步骤4

成品装盘 全程美味2分钟即可完成

凉拌菜的烹饪技巧

有减肥计划和“三高”人群非常适合的一道菜 1.加入木耳会更好 我懒得在去泡发木耳 有时间的同学可以泡发木耳 哈哈 2.蔬菜不要煮过头 加入菜后水沸腾即可捞出 葱油可加可不加 加了味道更香 3.一定一定一定要过凉水 这样才会脆 爽口 4.我们北方人做“蒜泥”会用到“蒜臼子”如果南方的同学没有 可以用料理机打 如果没有料理机那就直接拍成蒜末 吃不了“蒜味”的一定要少放 5.祝成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 樱桃小楠子哟 编写，未经授权不得转载

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