清蒸鲈鱼

精品
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超级简单的,又好吃又方便,家里有个爱吃鱼的宝宝都可以试试

清蒸鲈鱼的用料

食材:鲈鱼 用量:一条 食材:生姜 用量:一块
食材:大蒜 用量:一颗 食材:料酒 用量:适量
食材:蒸鱼豉油 用量:适量 食材:葱 用量:一小把

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

把鲈鱼洗净
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

把鱼背开些口
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

倒点料酒在鱼身上,(啤酒也可以)撒点盐均匀的抹在鱼身上,(一点点就够啦)把切好的生姜片放在鱼划刀部分,鱼肚子里也放点,
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

放上打结的葱
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅内水烧开(一定要水烧开)在放鱼,蒸5分钟左右,关火闷两分钟,如果鱼比较大可以多蒸一两分钟
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

最后鱼拿出来倒入蒸鱼豉油,撒上蒜末和葱段,淋上点热油就OK啦
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

今天还做了一个她爱吃的豆腐

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

我家宝宝特别爱吃鱼,这种鱼没什么刺,做着也简单,如果家人也喜欢吃鱼,不防试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-17

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