熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭

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发酵类食物很适合当作宝宝辅食，如果你遇到不爱吃饭的宝宝，不妨多花费一些小心思，做一些可爱的卡通造型馒头，吸引宝宝的目光，增加宝宝的食欲，还可以顺便识别动物

熊猫馒头的用料

普通面粉 200克 酵母 2克
竹炭粉 2克 温水 适量
豆沙馅 适量

熊猫馒头的做法

熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解1

步骤1

①酵母放入温水中化开，加入面粉中用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在烤箱里或者温暖处发酵。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解2

步骤2

②发酵至两倍大，取出揉捏排气。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解3

步骤3

③把面团分出一小团，加上竹炭粉揉成黑色面团。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解4

步骤4

④提前准备好豆沙馅。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解5

步骤5

⑤白面团分成均等的几等分，盖上保鲜膜松弛五分钟。取出一个面团擀成圆形，把准备好的豆沙馅包进去揉圆，收口朝下。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解6

步骤6

⑥黑色面团分出一半，搓长，切成小块分别揉圆，然后按扁，做成熊猫耳朵形状。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解7

步骤7

⑦剩下的黑色面团擀成薄面片，用裱花嘴或者其他工具压出圆形，，再把小圆片擀成椭圆形，上面再压出个小孔，做熊猫眼睛。再做个鼻子。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解8

步骤8

⑧眼睛、耳朵、鼻子分别抹点水，沾到白色面团上，整整形然后二次发酵。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解9

步骤9

⑨变大后，冷水下锅，蒸20分钟左右，焖5分钟再开盖。
熊猫馒头（豆沙馅）～宝宝辅食，专治宝宝不好好吃饭的做法图解10

步骤10

做好的熊猫馒头就可以享用啦！

熊猫馒头的烹饪技巧

记得沾水再粘到白色面团上，要不蒸好后容易掉下来。也可以不放豆沙馅换成其他都行。 蒸馒头时间到了千万不要立刻打开锅盖，关火后闷几分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 安喵喵lulu 编写，未经授权不得转载

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