㊙️三月不减肥，全年徒伤悲❗️减脂期吃什么❓

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_陈萌萌
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粉粉糯糯的芋头，浇上爆香的肉沫，好吃到哭了！ 减脂期的我，用芋头替代米饭当主食，饱腹，热量又低。

肉末芋头的用料

芋头（香芋） 500g 肉沫 150g
生粉 5g 盐 3g
黑椒粉、花椒粉、 葱花 适量 小米椒，蒜 1个
生抽 半汤勺

肉末芋头的做法

㊙️三月不减肥，全年徒伤悲❗️减脂期吃什么❓的做法图解1

步骤1

芋头切丝，加入盐拌匀（选粉粉的芋头，加盐腌制调味，之后也比较容易熟）
㊙️三月不减肥，全年徒伤悲❗️减脂期吃什么❓的做法图解2

步骤2

肉沫加生粉，生抽，黑椒粉，花椒粉拌匀
㊙️三月不减肥，全年徒伤悲❗️减脂期吃什么❓的做法图解3

步骤3

蒜，小米辣炒香，加入肉沫炒到变色（我又偷偷加了辣椒粉…）
㊙️三月不减肥，全年徒伤悲❗️减脂期吃什么❓的做法图解4

步骤4

肉沫盖到芋头丝上，水烧开中火蒸10-15分钟，出锅撒葱花。 超好吃！！！

肉末芋头的烹饪技巧

吃的时候可以把肉沫和芋头拌匀，直接吃或者下饭都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 _陈萌萌 编写，未经授权不得转载

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