猪肉白菜炖粉条

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猪肉白菜炖粉条的用料

白菜 500克 猪肉 200克
粉条 一小把 花生油 10克
生抽 一勺 葱 适量
姜 适量 蚝油 一勺
十三香 适量 醋 一勺
盐 适量 料酒 适量

猪肉白菜炖粉条的做法

猪肉白菜炖粉条的做法图解1

步骤1

白菜切一切，放篮子里洗一洗，放在水盆上漏水待用
猪肉白菜炖粉条的做法图解2

步骤2

葱切成小圈小圈，姜切成小碎小碎
猪肉白菜炖粉条的做法图解3

步骤3

肉切片，待用
猪肉白菜炖粉条的做法图解4

步骤4

加入适量花生油，我这次用的橄榄油，开大火至七成热
猪肉白菜炖粉条的做法图解5

步骤5

下入肉片炒熟，把肉片拨到一边，下葱花姜末爆香，下白菜稍微翻炒下，加水至没过白菜，将粉条掰成两半在水龙头下冲洗下，放入锅中，如图所示
猪肉白菜炖粉条的做法图解6

步骤6

加入适量蚝油，生抽，料酒，等待煮开
猪肉白菜炖粉条的做法图解7

步骤7

沸腾起来后加入适量盐，继续煮
猪肉白菜炖粉条的做法图解8

步骤8

感觉火候好了之后加入适量香醋，然后再煮两分钟，可以用小勺舀点汤尝尝咸淡，最后就可以盛出来大吃一顿了

猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 咔哧咔哧大口哧 编写，未经授权不得转载

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