孜然鸡心

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仙凝雪狐
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孜然鸡心的用料

鸡心 1斤 孜然 10g
辣椒面 5g 五香粉 5g
盐 5g 酱油 适量
黑胡椒粉 2g

孜然鸡心的做法

孜然鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心洗净，凉水下锅焯烫一下，水开后捞出过凉水。
孜然鸡心的做法图解2

步骤2

准备好调料包。
孜然鸡心的做法图解3

步骤3

小火，热锅冷油。加入孜然粉，五香面，黑胡椒，盐炒香。
孜然鸡心的做法图解4

步骤4

炒香后开大火加入鸡心快速翻炒，加入酱油辣椒面，喜欢吃嫩一点的炒三分钟即可出锅，老一点的时间可以长一点。
孜然鸡心的做法图解5

步骤5

出锅，喜欢吃麻的也可以加麻椒油，出锅前加入，家里没有就没有加。

孜然鸡心的烹饪技巧

麻麻辣辣下酒下饭非常舒服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 仙凝雪狐 编写，未经授权不得转载

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