宝宝辅食，自制肉松

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已婚少女001
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小盆友七个半月了，开始添加肉类。肉松好吃又宜消化。做好后可以多吃食用，省时省力。 猪肉松，牛肉松应该跟鸡肉松做法差不多。

鸡肉松的用料

鸡肉 200克

鸡肉松的做法

宝宝辅食，自制肉松的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉，冷水下锅煮15分钟左右。 捞出，放凉。 煮的时候忘了拍照，看看出锅效果吧。
宝宝辅食，自制肉松的做法图解2

步骤2

鸡胸脯肉撕成丝，撕得越细越容易做出蓬松感。 一定要放凉后丝，这样肉比较干。
宝宝辅食，自制肉松的做法图解3

步骤3

烘干水分。一定要小火！小火！小火！不能着急。 我用电饼铛，预热时放上肉丝，预热结束直接关电，余热就足以烤干了。 前后差不多用时五六分钟。 鸡肉丝稍微变色，手感有点硬，大概七八成干即可。
宝宝辅食，自制肉松的做法图解4

步骤4

放入搅拌机，多次搅拌，每次大概五到十秒钟。 看到鸡肉丝变蓬松，出现松状就完工了。
宝宝辅食，自制肉松的做法图解5

步骤5

晾凉后，放入干净的瓶子内。置于冰箱冷藏室。
宝宝辅食，自制肉松的做法图解6

步骤6

成品细节图。很蓬松。

鸡肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 已婚少女001 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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