汤味浓郁 后味醇厚

精品
2.6万 浏览 64 收藏
收藏
昊奕私厨
昊奕私厨 昊奕私厨
＋ 关注

早餐一碗胡辣汤元气满满

汤的用料

卤牛肉 300克 花生米 100克
海带 100克 腐竹 3根
木耳 30克 黄花 20朵
粉条 半把 调料：
胡椒粉 3勺 花椒粉 3勺
生抽 3勺 老卤汤 3勺（没有也可以不放
面粉 100克 盐 10克

汤的做法

汤味浓郁 后味醇厚的做法图解1

步骤1

准备所有食材
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解2

步骤2

将食材泡水 腐竹泡开
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解3

步骤3

木耳 粉条 黄花泡水 牛肉切丁
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解4

步骤4

将面粉揉成团醒半小时洗出面筋 洗面筋的水备用
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解5

步骤5

将食材切小段
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解6

步骤6

锅中入水 加入所有材料煮熟 放上自家老卤汤三勺 没有可以不放
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解7

步骤7

加盐
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解8

步骤8

胡椒粉 花椒粉
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解9

步骤9

放入牛肉
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解10

步骤10

倒入生抽
汤味浓郁 后味醇厚的做法图解11

步骤11

将洗好的面筋揪成小块放入锅中煮熟 再将洗过面筋的水倒入锅中 边倒边搅动锅 煮开后出锅

汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载

汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 汤味浓郁 后味醇厚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 汤味浓郁 后味醇厚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活