香到流口水，香辣鲷鱼块

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特别喜欢鲷鱼，冰箱里会常备，无刺、冷冻、易解冻，准备烹饪时道时都可以上手 比龙利鱼小，巴掌大，肉质会紧些……
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香辣鲷鱼块的用料

鲷鱼片 2片 金针菇 小半把
葱姜蒜 食用油 适量 泰椒 2根
线掓 1根 盐 生抽 蚝油 辣椒粉 味极鲜 适量
白胡椒粉 黑胡椒粒 适量

香辣鲷鱼块的做法

#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解1

步骤1

准备食材
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解2

步骤2

处理食材~鲷鱼斜刀切块，金针菇去根，姜切片，葱切段儿，蒜切块，泰椒线椒切小段
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解3

步骤3

鲷鱼块放入碗中加姜片和胡椒粉抓拌均匀
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解4

步骤4

再加入食用油、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粒和辣椒粉
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解5

步骤5

充分混合均匀，腌10分钟备用
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解6

步骤6

砂锅预热加油
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解7

步骤7

加入葱段和蒜块儿
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解8

步骤8

上面摆放好金针菇
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解9

步骤9

金针菇上淋些味极鲜
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解10

步骤10

将腌好的鲷鱼块儿摆放在金针菇上，沿锅边加些水
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解11

步骤11

盖上锅盖
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解12

步骤12

烧开，调至中、小火炖10分钟
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解13

步骤13

取锅盖，撒上泰椒和线椒，关火
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解14

步骤14

配上藜麦饭，应该能多吃一碗 我是极力控制住啦~
#米饭最强CP#香到流口水，香辣鲷鱼块的做法图解15

步骤15

开动之前再欣赏下

香辣鲷鱼块的烹饪技巧

1.烹饪方法太简单，小白也容易上手 2.嫌泰椒太辣的话换成普通红椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载

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