小朋友也能做的番茄炒鸡蛋

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图片的菜是我12岁儿子在我指导下做的，第二次我不在家就能自己炒出来了

番茄炒鸡蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 4只
盐 1.5盐勺 糖 半勺
番茄酱 1勺 生粉 1勺
水 1/3碗

番茄炒鸡蛋的做法

小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打匀，锅里放油，放入鸡蛋，煎熟，盛到打蛋的碗里
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

如果是小孩请关到小火
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒油，先加入盐
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入半勺糖。
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

大火，倒入番茄，先加了盐和糖，是为了防番茄带汁，倒入热油会喷油出来。避免热油溅到手上！新手们或小孩可用小火慢炒
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒出红油
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入番茄酱
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

把鸡蛋用铲子戳小块
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

用装鸡蛋的水加淀粉勾芡
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

倒入淀粉水，收汁
小朋友也能做的番茄炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

出锅

番茄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 柯柯的美食日记 编写，未经授权不得转载

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