绝味草莓酱

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绝味草莓酱的用料

草莓 500g 白砂糖 50g
冰糖 50g 柠檬 半个

绝味草莓酱的做法

绝味草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓盐水洗净，切块，晾干水分
绝味草莓酱的做法图解2

步骤2

加入50g白砂糖，静置2小时，等待草莓产生果胶～
绝味草莓酱的做法图解3

步骤3

2小时后，有果胶了，加入50g冰糖，开小火搅拌
绝味草莓酱的做法图解4

步骤4

熬至有点粘稠，挤入半个柠檬的柠檬汁，这样可以保证草莓酱色泽红润
绝味草莓酱的做法图解5

步骤5

继续熬制，要不停地翻拌，防止果酱粘底
绝味草莓酱的做法图解6

步骤6

熬成这种流动的固体，代表熬制完成！
绝味草莓酱的做法图解7

步骤7

翻拌‍至冷却，就可以装瓶了～
绝味草莓酱的做法图解8

步骤8

将将将，装好了，放入冰箱，尽快吃掉哦～

绝味草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 染毛豆 编写，未经授权不得转载

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