山楂六物膏

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大方的猪肝很快乐
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孩子不爱吃饭，最近看朋友发这个山楂六物膏，找个时间也给孩子熬上一罐。

山楂六物膏的用料

A中药材部分 成品约500毫升左右 山楂干 200克
茯苓 60克 陈皮 60克
淮山 60克 熟麦芽 60克
鸡内金 40克 B辅料部分
黄冰糖 500克 纯净水① 4000克

山楂六物膏的做法

山楂六物膏的做法图解1

步骤1

今天一早，跑去同仁堂购买药材，这些药材还不算便宜，我打算做500g成品，药材费用花了96.6元
山楂六物膏的做法图解2

步骤2

除黄冰糖其他药材放水里清洗一下
山楂六物膏的做法图解3

步骤3

把洗好的药材放进锅里浸泡至少三个小时
山楂六物膏的做法图解4

步骤4

家里没有大点的锅，我用的是电高压锅没盖盖子，熬制60分钟，焖半个小时后，在熬30分钟
山楂六物膏的做法图解5

步骤5

将药材过滤出来
山楂六物膏的做法图解6

步骤6

过滤好的药汁大约1500g，加入黄冰糖，继续熬制60分钟，这个过程注意观察
山楂六物膏的做法图解7

步骤7

用小勺弄出来一点放到厨房台面上，凉了后成果冻型。
山楂六物膏的做法图解8

步骤8

趁热装进干燥无水的瓶子里，放凉后放入冰箱保存
山楂六物膏的做法图解9

步骤9

每天可以挖出一勺子加热水冲开，大人孩子都比较喜欢

山楂六物膏的烹饪技巧

我在同仁堂买的药材，所以比较贵了，如果考虑成本的话，山楂干可以去超市买。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 大方的猪肝很快乐 编写，未经授权不得转载

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