茄汁大虾

精品
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茄汁大虾的用料

大虾 12只 2瓣
3片 料酒 3勺
蚝油 1勺 蕃茄酱 4勺
2勺 淀粉水 1碗

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

大虾去除虾线,用料酒、姜片、蒜片腌制10分钟
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

一勺蚝油、两勺糖、四勺蕃茄酱,用淀粉水搅拌均匀
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

油热5成,放入蒜末,炒香
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

加入大虾翻炒至两面变色,用锅铲将虾头的虾油挤出
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

最后加入刚刚调好的料汁,收汁即可!

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-19

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