正宗美味烤冷面 老少皆宜

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健康烤冷面

烤冷面的用料

冷面片 5张 洋葱 适量
香菜 适量 鸡蛋 3个
蒜茸酱 适量 芝麻 适量
两勺 食用油 适量

烤冷面的做法

正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解1

步骤1

准备好食材待用
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解2

步骤2

1、洋葱切成碎丁 (每次可以把一个大洋葱两端切下做烤冷面配料,之后可以把圆葱中心部位切圈炸洋葱圈,和烤冷面是绝配,孩子爱吃) 2、香菜切沫(不喜欢的别放)
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解3

步骤3

蒜茸酱加糖搅拌均匀,作为酱汁(可拿其他酱代替,看个人爱好) 儿童用番茄酱代替,不放洋葱即可
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解4

步骤4

锅底放少量油,煎到起泡,上下翻面
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解5

步骤5

1、煎到起泡后浇上蛋液 (可以不放整个鸡蛋,提前把鸡蛋打到一个碗中搅拌好,这样比较均匀) 2、烤冷面翻面,鸡蛋煎至金黄取出放盘。
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解6

步骤6

在盘中刷酱,抓撒配料。 (不要在锅中刷酱,残留的配料会糊,影响下一张烤冷面。
正宗美味烤冷面 老少皆宜的做法图解7

步骤7

像卷饼一样卷起,切成段就可以食用了 。 只要动手,没有做不出的菜 做法发出来只是让大家参考,中国饮食博大精深,每个人都可以参考后改良,最终作出自己喜欢的那“一份菜”。 唯爱与美食不可辜负

烤冷面的烹饪技巧

健康 美味 注意别太大火 少放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-20

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