家庭版美味披萨|超详细

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披萨的用料

饼皮：↓ 全麦粉或高粉 350g
水 200g 盐 3g
酵母 4g 橄榄油 10g
细砂糖 10g 牛奶 15毫升
配料：↓ 番茄酱 3勺
马苏里拉芝士 240克 自己喜欢的食材 适量

披萨的做法

家庭版美味披萨|超详细的做法图解1

步骤1

把制作饼皮的材料放入碗中。盐和酵母不要放在一起，分别放在面粉的两边，放盐是为了增强面筋的形成
家庭版美味披萨|超详细的做法图解2

步骤2

搅拌成絮状
家庭版美味披萨|超详细的做法图解3

步骤3

整理成一个偏软的面团，软软的做出来很好吃
家庭版美味披萨|超详细的做法图解4

步骤4

像搓衣服一样揉一揉，摔一摔，这样让面团更容易起筋
家庭版美味披萨|超详细的做法图解5

步骤5

揉出薄薄的手套膜，做出来的披萨饼皮特别好吃
家庭版美味披萨|超详细的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜发酵到两倍大
家庭版美味披萨|超详细的做法图解7

步骤7

发酵好的面团
家庭版美味披萨|超详细的做法图解8

步骤8

里面是这样的蜂窝状
家庭版美味披萨|超详细的做法图解9

步骤9

面团分成两分，擀成长方形的饼皮，厚度大约3毫米，有披萨烤盘的也可以擀成圆形的。用叉子戳上小孔，边缘不用戳
家庭版美味披萨|超详细的做法图解10

步骤10

刷上番茄酱，沙拉酱或披萨酱，跟据自己的口味
家庭版美味披萨|超详细的做法图解11

步骤11

铺上一层薄薄的马苏里拉芝士
家庭版美味披萨|超详细的做法图解12

步骤12

放上自己喜欢吃的食材，这个是水果味的
家庭版美味披萨|超详细的做法图解13

步骤13

这个是鲜虾味的
家庭版美味披萨|超详细的做法图解14

步骤14

再铺上一层马苏里拉芝士
家庭版美味披萨|超详细的做法图解15

步骤15

烤箱上火200度下火180度放中层水果的烤15分钟，肉的烤20分钟
家庭版美味披萨|超详细的做法图解16

步骤16

好了！
家庭版美味披萨|超详细的做法图解17

步骤17

美味ヾ(＾。^*)
家庭版美味披萨|超详细的做法图解18

步骤18

拉丝了

披萨的烹饪技巧

不会揉手套膜的也可以不揉手套膜，把面发软一点就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 流水盛开 编写，未经授权不得转载

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